Miroslav Hlinka
Kulinárske trendy pre rok 2013
Pri potulkách internetom som narazil na kopec informácií ohľadom gastronómie o ktorú sa zaujímam. Pospájal, preložil, upravil a doplnil som pár informácií ktoré sa týkajú aktuálnej témy. Pozrel som sa na to, akým smerom sa vo svete uberajú trendy v kulinárskom svete. Každá reštaurácia vždy hľadá nové nápady pre existujúce jedálne lístky, či už pre oživenie svojej ponuky,alebo keď sa chystá vytvoriť úplne nové menu. Upriamil som sa na prieskum, ktorý naznačuje najhorúcejšie trendy pre nasledujúci rok.